Uzmanlar uyardı: 'Airfryer tehlikeli! Fritönler Air'de gizlenmiş hastalık – Breaking Life News
Air Fritezler, sağlıklı yemek isteyenlerin ilk seçimlerinden biri haline geldi. Fry yerine sıcak hava dolaşımı ile yiyecek pişiren bu cihazlar, düşük yağ tüketimi sayesinde daha hafif ve daha sağlıklı yiyecekler hazırlamanıza izin verir. Buna ek olarak, geleneksel fırınlardan ve ocaklardan daha hızlı pişirme süreleri sunar ve elektrik tüketimi açısından ekonomik bir seçenek olarak görülür.
Eksik kullanım etkilenebilir
İngiltere'de genel bir doktor. Karan Rajan, Frithör'in bilinçsiz kullanımı nedeniyle zamanın sağlık sorunlarına neden olabileceğini söyledi. Özellikle, Fritezler'in iç yüzey kaplamasında bulunan poliporoalkilik maddeler (PFA) üzerinde önemli uyarılar uyardı.
PFA'lar, gıda paketleri, kişisel bakım ürünleri, halılar ve kimyasal olmayan mutfak aletlerinde kullanılan kimyasal bileşenlerden oluşur. Amerikan Kanser Derneği'ne (ACS) göre, bu kimyasalların en büyük tehlikesi, uzun süre insan vücudunda dağılmamaları ve kalmamalarıdır.
ACS açıklamasında, “Laboratuvar hayvanları üzerinde yapılan araştırmalarda, PFOA'ya maruz kalma, karaciğer, testis, meme ve pankreas gibi organlarda kanser oluşumu riskini artırmıştır. Ek olarak, bazı çalışmalar PFA ve prostat, mesane, meme ve yumurtalık karsinomu arasında olası bağlantılar da bulmuştur. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır, çünkü bu bağlantılar netleşmez. Onun ifadeleri dahil edildi.
Airfryer için tehlike ne zaman?
Doktor Karan Rajan'a göre, hava bıçaklarının sağlığı riski, cihazın kaplanmasına zarar veriyor. İç yüzeyde kullanılan ekşin olmayan kaplama çizilir veya hasar görürse, bu kimyasallar gıdalarda karışabilir ve uzun vadeli sağlık sorunlarına neden olabilir.
Ancak Dr. Rajan, paniğe gerek olmadığını belirtiyor, “Fritözünüzün iç kaplamasını yemeyi düşünmediğiniz sürece sorun yaşamayacaksınız.” dedi. Yani, cihazın iç yüzeyi hasar görmedikçe ciddi bir sağlık tehdidini temsil etmez.
Ne düşünülmeli?
Dr. Karan Rajan ve uzmanlar, aşağıdaki puanların hava bayramlarının güvenli bir şekilde kullanılmasına dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor:
- Kaplamaya zarar vermeyin: Fritez'inizi temizlerken sert süngerler veya metal temizleme araçlarının kullanımından kaçının.
- Alternatif Modeller Seçin: Sticick olmayan kaplama konusunda endişeleniyorsanız, Seramik veya Paslanmaz Çelikte İç Yüzeyli Hava Frithezler'i seçebilirsiniz.
- Düzenli bakım: Her kullanımdan sonra, kaplamanın hasar görmesini önlemek için üreticinin talimatlarını temizleyin.
- Yüksek sıcaklıklara dikkat edin: Çok yüksek sıcaklıklarda koşmak, bazı kaplamaların daha hızlı aşınmasını sağlayabilir.
